le sydrome de l'explorateur, préparer son voyage au sri lanka

Le syndrome de l’explorateur

  Quand j’étais petite, avant chaque départ, mon père me répétait que la préparation d’un voyage faisait partie intégrante du plaisir de partir. Et c’est vrai ! Il m’a transmis le goût pour la découverte et le syndrome de l’explorateur. Aujourd’hui je prépare toujours un voyage avec l’excitation et l’anxiété que Marco Polo devait avoir avant […] Read more…

Le petit guide de la photographie culinaire

LE PETITE GUIDE DE LA PHOTOGRAPHIE CULINAIRE – PART 1

Bonjour à tous, On m’a demandé à plusieurs reprises comment j’arrivais à prendre de belles photos de mes recettes. Alors j’ai décidé de rédiger un petit guide pour vous expliquer mes ficelles. Lorsque dans le métro ou dans votre magazine préféré vous êtes attiré par de belles publicités mettant en scène un met très appétissant, […] Read more…

Manger cru - smoothies aux fruits - raw food

Smoothies antioxydant – pour une jolie peau

  Hello vous, Il y a quelques jours, je vous avais donné la recette d’un smoothie ultra-vitaminé. Continuons sur la lancée avec cette fois-ci un jus très riche en antioxydant. Ce qui vous permettra de garder un joli teint de peau malgré la météo sèche et froide du moment. Orange smoothie – Antioxydant – Pour […] Read more…

un WE à Dublin

Un WE en Irlande

Après une première tentative infructueuse à cause d’une obscure histoire de passeport, nous avons fini par atterrir à Dublin pour rendre visite à nos amis qui vivaient alors dans la capitale irlandaise. Vivaient car depuis ils sont rentrés à Paris, mais lors de ce WE ils nous avaient fait découvrir la capitale de l’ile autrement. Car tout le […] Read more…

Manger cru - smoothies et jus d'herbes - raw food

Smoothie multivitaminé pour l’hiver

Hello vous, Pour faire face à l’hiver qui arrive (enfin) dans nos contrées, je vous propose une recette de smoothies ultravitaminés et detox. Vous pourrez les consommer comme en-cas ou à la place d’un repas, ce qui permettra à votre système digestif de se mettre au repos et ainsi de récupérer des excès des fêtes. Si […] Read more…

chateau-vianden- Luxembourg

Le Luxembourg : un plein de nature

A force de vivre en ville et de fouler le bitume plutôt que l’herbe, d’être stoppé par des feux de signalisation plutôt que par des arbres, de côtoyer les chiens en laisse plutôt que les castors, bref vous aurez saisi la comparaison, on en vient à ne rêver que de nature, de grands espaces, de liberté, […] Read more…

un we gourmand à bruges- ville romantique- blog lovely-lovely-trends.com

Un WE romantique à Bruges

Le WE dernier nous sommes partis visiter avec un couple d’amis la jolie bourgade de Bruges à une heure de Bruxelles. Une petit ville médiévale, bourrée de charme, surtout à la période de Noël. Bruges est tellement romantique, que le guide du routard conseille de la visiter avec sa moitié. Et effectivement le dédale de […] Read more…

Empanadas de potimarron, crème de marron et feta

Empanadas de potimarron, chorizo et feta

Ce soir pour l’apéro ou bien comme entrée, vous allez savourer une recette de saison : un délicieux empanada dans lequel vous découvriez l’association parfaite du potimarron, de la feta, et du chorizo. Un régal ! Dans un premier temps je vous propose de redécouvrir le plaisir de faire votre pâte brisée maison. Pourquoi ? Parce que c’est […] Read more…

Lasagne bolognaise, mozzarella et pistou de roquette

Lasagne végétarienne à la mozzarella et pistou de roquette

  Ce soir, je vous propose de manger « italiano », avec une recette de lasagnes végétarienne. Dans cette recette nous recouvrirons les lasagnes d’un délicieux pistou de roquette (que nous ferons maison) et de mozzarella. Un véritable régal aux couleurs de l’Italie. A servir avec une salade fraîche et bio de roquettes, sur laquelle on viendra verser une bonne […] Read more…

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