Salade grecque végétarienne

Salade grecque au basilic et quinoa

Hello hello devenue végétarienne à 90%, je cuisine de plus en plus souvent le quinoa. Car ce « céréale » est très riche en protéine de qualité et en fer. Vous pourrez retrouver une autre de mes recettes de salade quinoa ici . Alors voici une nouvelle recette de salade à base de quinoa, façon grecque cette fois ; […] Read more…

Flan végétalien à la vanille. Dessert super léger, pour terminer un bon repas sur une note sucrée, sans s'alourdir davantage.

Flan vegan à la vanille

Hello hello, aujourd’hui je vous propose un dessert qui fera sensation lorsque vous inviterez vos potes pour une soirée végétalienne. Car c’est un dessert hyper léger et totalement vegan que je vous propose, le flan à la vanille au lait d’amande. Ingrédient du flan végétalien à la vanille Pour 6 personnes 1L de lait d’amandes […] Read more…

Entreprendre, comment monter son restaurant. Simone Lemon, un concept de restauration buffet chic et healthy, contre le gaspillage alimentaire - healthy food- théière

Simone Lemon, face au gaspillage alimentaire

Simone lemon, face au gaspillage alimentaire Il y a 10 jours maintenant, j’ai entendu parler du nouveau concept food parisien, Simone Lemon. Un restaurant responsable, sensibilisé au gaspillage alimentaire et qui a décidé de mettre le légume au cœur de toutes les assiettes, en mitonnant des plats fait-maison, sains et équilibrés avec des fruits et […] Read more…

Concept store Baerck : Mulackstraße 12, 10119 Berlin Mitte

Berlin l’essentiel : déco, resto, shopping, vintage

Hello hello, Le WE dernier, nous sommes partis en amoureux visiter la capitale allemande. Berlin. Mais nous n’avions que 2 jours, il a donc fallu être concis et efficace. C’est la raison pour laquelle avant de partir, j’ai pas mal potassé. J’ai chiné sur le web des dizaines d’adresses, des restos, des quartiers, des rues, […] Read more…

Recette de pot au feu veggie à la quinoa, légumes d'hiver et pois chiche. Délicieux tout en étant, super healthy, équilibré et peu calorique.

Pot au feu veggie au quinoa

Voici un de mes plats préférés de la saison hivernale. Depuis que je l’ai cuisiné pour la première fois il y a quelques mois, je me régale en préparant ce pot-au-feu veggie presque chaque semaine. C’est véritablement une tuerie et c’est un plat végétarien très équilibré, car vous y retrouvez de la quinoa très riche en protéines et acides […] Read more…

Bread cake aux cranberries, sans matière grasse et sans gluten, recette équilibrée et peu calorique pour un petit-déjeuner sain

Bread cake cranberries, sans gluten et sans matière grasse

Voici une recette que je vous conseille pour vos petits-déjeuner healthy. Il s’agit d’un bread cake. What’s that ??! Alors on le dénomme ‘bread’ (pain) car il est sans matière grasse et ‘cake’ car il est très moelleux et un peu sucré. C’est une délicieuse alternative pour se faire plaisir le matin sans prendre 600 […] Read more…

Perdre 10 kg sans régime, arrêter les produits industriels

Perdre 10 kg sans régime

Perdre 10 kg sans faire de régime Ça fait longtemps que je souhaite écrire cet article, car il y a quelques mois une petite révolution a eu lieu dans mon corps et c’est notamment la raison pour laquelle ce blog s’est transformé en heathy corner. J’ai perdu 10 kg en 6 mois. Le plus dingue […] Read more…

Salade tropicale à l'ananas et graines germées

Salade tropicale aux graines germées

Et si on mélangeait fruits, légumes et graines germées, pour se faire un lunch super healthy ? La recette est ultra-simple et rapide à préparer. La première étape est d’avoir sous la main des graines germées. Bon pour ça il faut s’y prendre un peu à l’avance, car il faut entre 3 et 5 jours […] Read more…

healthy beakfast à base de graines de chia

Healthy Breakfast aux graines de chia

Hello hello, ça vous tente une recette super healthy de petit-déjeuner ? Voici un petit-déjeuner hyper sain et équilibré, plein de vitamines pour commencer la journée en pleine forme, avec une bonne énergie et surtout sans se sentir trop lourd. En plus c’est ultra simple à faire. Pour cela il vous faudra acheter des graines […] Read more…

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