Healthy Breakfast aux graines de chia


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healthy beakfast à base de graines de chia

Hello hello,

ça vous tente une recette super healthy de petit-déjeuner ?

Voici un petit-déjeuner hyper sain et équilibré, plein de vitamines pour commencer la journée en pleine forme, avec une bonne énergie et surtout sans se sentir trop lourd.

En plus c’est ultra simple à faire. Pour cela il vous faudra acheter des graines de chia (vous pourrez en trouver dans votre magasin bio). La graine de chia est petite, noire et a la particularité d’être hyper riche en oméga-3 et en protéines. Elle est donc top si vous avez un régime végétarien. Grâce à ses propriétés mucilagineuses, elle est aussi très riche en fibres.

Voilà pour l’instant santé, passons à la recette ;)

Ingrédients d’un petit-déjeuner healthy

Pour une personne

  • 20 grammes de graines de chia
  • 50 ml de lait de coco et 50 ml d’eau
  • une cuillère à café de sirop d’agave bio ou de sirop d’érable, (à défaut mettez un peu de sucre blond, mais ça se dissout moins bien)
  • 2 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • des amandes (que vous aurez fait tremper une nuit dans de l’eau, ce qui permet de mieux digérer leur peau)
  • un-demi kiwi
  • une-demi banane
  • une-demi tranche d’ananas
  • quelques grains de grenade

 

Recette d’un petit-déjeuner healthy à base de graines de chia

 

Il vous suffit maintenant de mélanger les graines de chia, le lait de coco, l’eau et la noix de coco râpé. Mélangez. Au contact de liquide, les graines de chia vont maintenant se gélifier. Mettez au frais pendant 30 minutes, le temps que les graines se soient gélifiées.

En attendant préparez vos fruits.

Lorsque votre préparation de graines de chia est devenue presque ferme, vous pouvez déguster en disposant les fruits dessus.

Bon appétit ;)

 

Petit-déjeuner sain et équilibré



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